Castagneto
Carducci
5 OTTOBRE 2025
Un viaggio di scoperta di un Toscana unica, in cinque tappe, tra la terra, il cielo e il mare.
Castagneto
Carducci
Un viaggio di scoperta di un Toscana unica, in cinque tappe, tra la terra, il cielo e il mare.
Dopo il successo delle passate edizioni, torna domenica 5 ottobre la Wine & Oil Walk l’esclusivo itinerario alla scoperta di una Toscana unica, per riscoprire la bellezza e la fecondità del territorio tra tradizione e innovazione attraverso una passeggiata di circa 11 km.
Dalle 10 alle 17:30, con partenze scaglionate (ultima partenza ore 13.00), sarà possibile prendere parte a una passeggiata di circa 11 km tra le vigne e gli ulivi della DOC di Bolgheri, uno dei territori più vocati alla produzione vitivinicola a livello italiano e sede di cantine riconosciute e apprezzate in tutto il mondo.
Un percorso unico e suggestivo, pensato in tappe dislocate tra le dolci colline che abbracciano i borghi di Bolgheri e Castagneto Carducci, che rivela l’attenzione delle aziende per le antiche tradizioni, il loro amore per il territorio, l’attenzione alla sostenibilità e il rispetto dei tempi dettati dalla natura.
Partenza: Piazzale Belvedere Eugenio Curiel
La protezione delle colline, la vicinanza al mare, la ventilazione, la luce diretta e i riflessi contribuiscono a una maturazione lenta e regolare delle uve che conferisce ai vini struttura, equilibrio ed eleganza. Tutte caratteristiche tipiche dei prodotti vitivinicoli di questo territorio. Il vino in degustazione è un Cabernet Franc di frutto, vibrante e succoso. Vinificato in acciaio per preservare la sua naturale freschezza e fragranza. Un vino scorrevole e gustoso, perfetto alle basse temperature.
In degustazione: Cabrio IGT
Situato tra le dolci colline di Castagneto Carducci, in prossimità dell’omonimo borgo e del suggestivo Castello di Bolgheri, (un paesaggio toscano ‘da cartolina’ incorniciato dal mare reso famoso dal poeta Giosuè Carducci,) L’Antico Frantoio di Segalari nasce nel 1937.
La Proprietà è sempre stata della Famiglia Serni, che trascinata dalla tradizione toscana, lo conduce con passione e competenza, a partire da Attilio, per proseguire poi con il figlio Fabrizio e il nipote Marco.
L’Antico Frantoio di Segalari conta circa 5000 olivi per lo più secolari sparsi negli oltre 25 ettari di terreno, fertile esposto al mare con un clima estremamente mite.Pur mantenendo le antiche tradizioni, L’Antico Frantoio di Segalari è al passo con la tecnologia, grazie ad un impianto di produzione ecologicamente avanzato, uno dei più moderni in Italia, nel quale viene prodotto un Olio Extravergine d’oliva di altissima qualità.
In degustazione: Essenza della Collina – Olio Extravergine di Oliva
Mulini di Segalari nel 2002 ha iniziato a recuperare questo luogo meraviglioso, piantato i vigneti, restaurato gli antichi mulini del ‘700 e ridato vita ed energia a questo luogo dimenticato. I vigneti, 2,7 ettari, in collina da 90 a 120 metri sul livello del mare, seguono l’andamento naturale della pendenza dei terreni e sono orientati nord-sud, ottimizzando l’illuminazione del sole.
Questa cantina è un invito a rilassarsi, a sentire la natura, a prendersi del tempo per capire il senso delle cose e gustare la vita. Questo luogo aiuta ad apprezzare il piacere dell’esistenza: i grandi alberi, il suono dell’acqua che scorre, le vigne rigogliose, gli animali che popolano questi campi e questi boschi.
La cantina si fonda su un principio semplice, rispettare i tempi e le energie della natura. Le viti non vengono forzate, ma lasciate libere di nutrirsi da sole, affondando le radici alla ricerca di acqua e sostanze preziose. L’uva nasce così dall’equilibrio naturale della pianta, capace di esprimere in purezza l’essenza del territorio. Il loro compito è soltanto accompagnare questo processo, senza aggiungere nulla di estraneo, per ottenere un vino sincero, integro e profondamente legato al luogo da cui proviene.
In degustazione: Ai Confini del Bosco – DOC Bolgheri Rosso 2022 e Un po’ più Su del Mare – DOC Bolgheri Vermentino 2024
La storia di Poggio al Grillo inizia con la scoperta di un luogo incontaminato nel cuore di Castagneto Carducci.
I profumi della macchia mediterranea che avvolgono la valle di Casavecchia e la passione per gli odori prorompenti sprigionati dal Rosso, tutti da scoprire in occasione del suo lancio durante la Wine & Oil Walk 2023 e che hanno ispirato ad Alessandro Scalzini l’idea di impiantarvi un vigneto di Aleatico. L’idea è piaciuta all’amico Luca D’Attoma che, grazie alla sua genialità nel settore, lo ha aiutato a muovere i primi passi.
È così che, un po’ per gioco ed un po’ per curiosità, Alessandro accetta la sfida della cura della vigna nel tempo libero dalla sua professione di cardiologo.
Dal 2008, con l’impianto dei primi 5.000 metri quadri di vigneto nel terreno collinare di Poggio al Grillo inizia l’avventura.
In degustazione: Rosatico – IGT Costa Toscana Rosato e Guado delle Casaline – Bolgheri Rosso DOC
Alzando lo sguardo, seguendo il profilo delle dolci colline sopra Castagneto Carducci, non si può rimanere indifferenti davanti all’intensità del verde dei boschi ormai totalmente abbandonati e per questo patrimonio naturale del territorio.
In questo contesto si sviluppa e opera l’Azienda Agricola Podere il Castellaccio.
La proprietà, si sviluppa sul lato mare della collina di Segalari giungendo quasi a ridosso della famosa strada Bolgherese.
L’unica motivazione di tanta intraprendenza era dovuta alla grande passione per la natura; da allora si sono susseguite due generazioni, ma la passione e la sensibilità sono rimaste invariate.
Con questi presupposti il podere è cresciuto ampliando il suo corpo aziendale che oggi si estende per più di quindici ettari suddivisi in vigneti, oliveti, bosco, e una piccola parte destinata all’allevamento di cavalli.
In degustazione: Dinostro – IGT Toscana
Acquista ora il tuo biglietto su Eventbrite.
Riceverai per e-mail il tuo biglietto elettronico che ti basterà presentare il giorno dell’evento.
Studioventisette Srl
via Albere 17/F – 37138 – Verona
045.8303646
info@studioventisette.com